در ابتدای حرف خود باید خاطر نشان سازم استفاده از فر حرفهای و جدا، در کشور ایران، در حدود 5 سال استمایکروفر که مرسوم شده است و تا پیش از آن اکثر ایرانیان افق دیدی نسبتا صفر یا در نهایت در حد فر اجاق گاز های مبله شده داشتند ولی با گذشت زمان و با ورود غذاهای فرنگی که عمدتا شیوه پخت آن ها توسط فر حرفهای صورت میگرفت، فرهای حرفهای و لوکس هم وارد آشپزخانههای ایرانی شدند تا جایی که امروزه فر آشپزخانه تبدیل به عضوی جدا نشدنی از تجهیزات مورد نیاز کدبانوهای این سرزمین شده است.
البته خصوصیت طبخ بدون روغن غذا ، به وسیله تکنولوژی های خاص فرهای برقی یا گازی با رژیم های غذایی زندگی های ماشینی امروزه سازگاری بیشتری دارد و با استفاده درست از فرهای خانگی ، می توانیم نگرانی بابت چاقی و اضافه وزن را نداشته باشیم .از طرفی با استفاده حرفه ای از فرهای مدرن آشپزخانه به راحتی میتوان تمام فست فودهای متداول رستورانها را با کیفیت بسیار بهتر و رعایت نکات بهداشتی به راحتی در خانه طبخ نمود و علاوه بر صرفه جویی های مالی ، از شر غذاهای تکراری و روزمره خلاص شد و صرف غذا در کنار خانواده لذبتخش تر شود.اولین قدم در هر خریدی از جمله خرید فر خوب، تعیین اولویتها و طبقه بندی آنهاست. یعنی اینکه ببینیم از فرآشپزخانه مون چه انتظاراتی داریم و چقدر این انتظاراتمون نسبت به هم اولویت دارند.
به عنوان مثال اگر استفاده شما از فر آشپزخانه محدود به غذای ساده ای مثل مرغ تنوری و سیب زمینی تنوری و پیتزا و... می شود و در واقع فر نقش یه ابزار فرعی در آشپزخانه تون داره و از لحاظ بودجه ای نمیخواهید هزینه بالایی بابت این وسیله انجام بدید ما با توجه به این اولویتها به شما فرهای ایرانی و تولیدی داخل که از کیفیت مطلوبی هم برخوردارند، مثل فرهای بیمکث، فرهای اخوان و فر استیل البرز را پیشنهاد میکنیم.
حال اگر یک فرخوب آشپزخانه برای شما کارایی فراتر از طبخ غذاهای ساده و متداول دارد و یا به دنبال شیرینی پزی و پخت غذاهای خاص فرنگی نظیر استیک و ... هستید ، می بایست خرید هوشمندانه تری داشته باشید تا علاوه بر خرید یک فر لوکس و حرفه ای ، هزینه بالایی نپردازید.
درواقع برای خرید فر حرفه ای نیاز به در نظرگیری توانایی های خاص خود و تجربیات قبلیتان دارید تا فر آشپزخانه ای تهیه کنید که استفاده از آن برایتان آسان و لذت بخش باشد که البته امروزه فرهایی تولید شدند که با طراحی ساده و منوی تصویری ، استفاده از فر را برای هر نوع کاربری بسیار آسان نموده اند.
فرهای بوش ، فرهای وایز و فرهای لتو جزو برترین برندهای فر آشپزخانه حرفه ای در بازار هستند که علاوه بر کیفیت بالا ، قیمتی مقرون به صرفه نیز دارند. :
قدم دوم : پرس و جو از دوستان و اگاهی از تجریبات سایرین ، یکی از ترفندهای اساسی و مهم در هر انتخاب هست. واقعا چه راهنمایی بهتر و درستر از تجربه فردی که از این کالا استفاده کرده و با نوع کارایی آن و عملکردش آشنا شده است و کیفیت کالا را پس از استفاده از آن سنجیده و به شما انتقال میدهد. به همین دلیل صفحه نظرات برای هر محصول در هایپرکیت ایجاد شده است تا شما مشتری گرامی با اطلاع از نظرات سایر کاربران در مورد محصول انتخابیتان اطمینان بیشتری کسب نمایید.
قدم سوم : خرید کالا از نمایندگی های معتبر با گارانتی اصل و قیمت مناسب به شما این اطمینان میده که محصول اصل خرید کردید و خدمات پس از فروش دارد. خصوصا اگر محصول مورد انتخابتون ، کالاهای وارداتی است باید این نکته لحاظ کنید که این محصولات قطعاتش توی ایران پیدا نمیشه و به همین دلیل فقط برندهای معتبر و دارای استاندارد انتخاب کنید تا بعدها دچار مشکل نشوید.
قدم چهارم: خرید فقط از فروشگاه معتبر. تقریبا یکسالی هست با توجه به سختگیری های گمرک و تعرفه های بالای اون، اجناس قاچاق در بازار بسیار زیاد شده است. این بدین معنیه که گول قیمتهای پایین اصلا نخورید و حتما از فروشگاه هایی خرید کنید که جواز کار از اتحادیه های مرتبط داشته باشند و به شعار تبلیغاتی ”پرداخت پس از تحویل درب منزل“ اصلا اعتماد نکنید چراکه تمام نگرانی این نوع فروشگاه ها رساندن محصول درب منزل و دریافت مبلغ کالا هست حال انکه فرایند خرید با تحویل به مشتری به اتمام نمیرسد و مسلما اگه از فروشگاهی خرید کرده باشید که مجوز ثبت شده ندارد، در صورت بروز مشکل هیچ کس به شما پاسخگو نخواهد بود.
منبع: سایت زنیبل
قسمتهای
- ۹۷/۱۲/۱۸